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Picasso de Málaga, uno de los pro-
yectos más ambiciosos puesto en
marcha por la Junta de Andalucía,
boración de Christine Ruiz-Picasso (nuera del
malagueño) y de su hijo Bernard. Ambos han
donado numerosas obras que pertenecían al
legado familiar del genial y prolífico artista
del siglo XX.
s. XVI) y contará con 243 obras; 40 de ellas
dentro de la exposición temporal y el resto
formarán parte de la colección permanente.
de París o Barcelona, aunque contará con
interesantes propuestas: la oportunidad de
ver obras nunca antes expuestas al público
(como Naturaleza muerta con gallo, de 1947,
uno de los lienzos estrella del museo) o de
contemplar obras representativas de todas
las etapas artísticas de Picasso. La gestión
del centro correrá a cargo de la historiadora,
experta en arte del siglo XX, Carmen Giménez.
esculturas y piezas de cerámica. Las galerías
de exposiciones temporales recibirán luz
natural para su iluminación, lo cual añade
un nuevo aliciente para su visita. Además,
el Museo contará con un auditorio, una biblio-
teca con archivos, un departamento educa-
tivo y otras dependencias destinadas a uso
comercial, totalmente necesarias, si se tiene
en cuenta que la Junta de Andalucía ha inver-
tido la "nimia" cantidad de 11.000 millones
de pesetas para llevar a cabo el proyecto
(ozú)... para que luego digan que el arte es
caro.
rializar el que fue uno de sus proyectos, tener
museo propio en su ciudad natal.
principales son el bonito y la pata-
ta. El bonito, pescado azul que
puede llegar a alcanzar el metro
do por sus propiedades curativas frente a
enfermedades cardiovasculares y el coleste-
rol, ya que contiene ácido omega 3. Además
destaca por facilitar la digestión y por su alto
nivel de proteínas minerales y vitaminas B1
y B2. La patata era el alimento básico de los
indígenas de América. Cuentan que en prin-
cipio fue rechazada por los conquistadores
españoles por no ser mencionada en la Biblia,
(al no ser alimento de Dios, no era recomen-
dable para su consumo. Una vez más, cuen-
tos de cristianos). Durante la guerra civil y la
posguerra, la cáscara, nutritiva en sales mine-
rales, se cocía y posteriormente se consumía.
En Irlanda es un alimento muy popular que
se consume de la misma forma que el pan
aquí. Holanda es otro de los países con gran
tradición en su consumo. Ésta contiene un
70% de H
1 Kg de bonito
1 pimiento
1 ajo
1 Kg de patatas
3 tomates
1 hoja de laurel
1 cebolla
Sal, aceite y perejil
caliente echamos el pimiento y la cebolla
hasta que, cuando esté transparente, aña-
damos los tomates pelados y troceados
(hay gente que echa salsa de tomate). En
este caso añadir a la vez que el bonito) y
lo dejamos a fuego lento. En un mortero
machacamos el ajo, el perejil, la sal (en
mi caso, añado también 5 ó 6 almendras).
hoja de laurel y guindilla (opcional).
mos hacia arriba el tubérculo chasque),
agregamos H
patata este a punto de cocerse.
Luego rectificaremos de sal.
sindicato: c/ Correría 65, Bajo; a partir de
las 19:30 h.
Por MUJERES LIBRES de Santiago.
caciones para la salud".
Por Alfredo Embid.
francesa a la actualidad".
Por Fernando Garay.
Por Iñaki Gil.
Por Soriano, Manuel Carlos y Florentino.
mano de BURRUNBA.
Por Jesús Lizano.
Picasso
de Otoño en Vitoria
Octubre 2003